Of u nu op pad gaat voor een onverwacht uitstapje, een zakenreis of de lange geplande vakantie van uw leven, u zult het er waarschijnlijk mee eens zijn dat eten een belangrijk ingrediënt is om van uw reis een onvergetelijke ervaring te maken. Hoewel nationale ketens bieden geruststellende consistentie in hun menu’s, veel mensen de voorkeur aan het verkennen van de lokale keuken voor een echte onderdompeling in hun tijdelijke thuis – maar veel van de beste plekken zijn niet geadverteerd en kunnen moeilijk te vinden zijn.
De meeste mensen willen goed eten op de weg, maar precies hoe u de beste restaurants te vinden wanneer u reist kan een lastige onderneming zijn. De meeste reisbestemmingen zijn inherent onbekend, en restaurants kunnen niet werken de manier waarop dingen doen “terug naar huis,” waar dat ook is. Gelukkig zijn er nogal wat strategieën. Niet iets is perfect waterdicht, maar er zijn vele manieren om de kans te maximaliseren dat u zal worden het eten van fantastisch voedsel wanneer u op reis.
Onderzoek voordat u aankomt
Straalvertraging en honger maken zelfs de eenvoudigste beslissingen moeilijk. Zelfs iets zo routinematig als het kiezen van een plek om te eten kan een uitdaging zijn. Wanneer u op uw bestemming aankomt, kunt u zich moe voelen. U bent enthousiast om te beginnen met het ervaren van dit nieuwe gebied, en u wilt niet te zitten in uw hotelkamer zitten sorteren door middel van de eetgelegenheden. Neem een beetje tijd voor uw reis om te controleren of de opties en lees beoordelingen op uw potentiële eetgelegenheden. Start een lijst van potentiële restaurants die u kunt gebruiken zodra u aankomt.
Het lezen van gebruiker reviews kan u een idee geven van welke plaatsen om te kiezen en welke te vermijden, maar houd er rekening mee dat u altijd uitersten in die beoordelingen vindt. Zelfs Michelin Star restaurants ontvangen negatieve recensies van mensen die nooit tevreden zijn. Laat je niet te veel meeslepen in het lezen van de recensies. Het kan zijn dat u zich uiteindelijk meer verward voelt dan toen u begon. Bij het controleren van beoordelingen, kijk voor de algemene heersende mening van het restaurant in plaats van te laten een slechte beoordeling beïnvloeden uw mening. Ook, merk op hoeveel mensen links beoordelingen of beoordeelde het restaurant. Als een bedrijf heeft vier sterren met duizenden beoordelingen, is het waarschijnlijk een solide keuze. Aan de andere kant, niet te enthousiast over vijf sterren als slechts een persoon heeft beoordeeld het restaurant. De mening van die persoon kan scheefgetrokken zijn, of het kan iemand zijn die er werkt om mensen aan te trekken.
Lees lokale publicaties en berichten van lokale voedselbloggers.
Voeg wat leuk onderzoek toe aan uw reisplanning door het lezen van uw reisplanning door voordat u gaat. Een schat aan berichten van lokale voedsel bloggers en verslaggevers is een snelle Google-zoekopdracht weg, en de schrijvers brood en boter is het vinden van de hot spots en het morsen van geheimen op de verborgen juweeltjes. Het is gemakkelijk om alle adressen op te slaan op een Google Map of om er een uit te printen en de kruispunten die een bezoek waard zijn te markeren. Sommige regionale tijdschriften of kranten hebben zelfs jaarlijkse eetlijsten die veel giswerk uit een bezoek halen.
Vraag het aan echte mensen
Aanbevelingen krijgen van de hotelconciërge kan een fatsoenlijk noodplan zijn, maar enkele van de beste restaurantplukken die we hebben gekregen zijn van andere mensen die we onderweg hebben ontmoet. Taxichauffeurs kunnen een schat aan kennis van de hele nacht eten, en werknemers op populaire toeristische plekken kunnen een primeur hebben over wat goed is in de buurt voor de lunch (zonder de lange rijen of de hoge kosten). En mensen die u ontmoet kan een goede ijsbreker zijn voor nog meer tips en suggesties voor uw bezoek. Voordat u gaat, kunt u op Facebook en Twitter posten om te zien of iemand in uw omgeving ook must-visit spots heeft om te delen.
Een gids krijgen
Zodra je weet welke stad je bezoekt, begin je met het zoeken naar restaurants. De meest voor de hand liggende plek om je te wenden tot het internet, maar met miljoenen recensies en websites gewijd aan voedsel, kan het een beetje overweldigend worden. Ga naar de bibliotheek of een lokale boekhandel en bekijk de reissectie daar. Reisgidsen zoals Fodor’s en Lonely Planet bieden een goed overzicht van must-try locales, maar ze hebben de neiging om populaire toeristische plekken boven de lokale smaak te benadrukken. Naast de grote reisboeken publiceren veel steden hun eigen “beste van” gidsen die u vertellen welke restaurants worden beschouwd als de crème de la crème in hun stad. Zoek online of uw bestemming een gids biedt of dat de lokale krant een restaurantgedeelte heeft.
Gebruik uw sociaal netwerk
Miljoenen mensen maken regelmatig gebruik van sociale netwerken, zoals Facebook of Twitter, om bij te blijven met familie en vrienden, dus gebruik het in uw voordeel en vraag iedereen die uw bestemming eerder heeft bezocht om commentaar te geven op hun favoriete plekken. Als je je vriendenlijst uitgeput is, kijk dan wat andere mensen zeggen over regionaal eten op Twitter door een Twitter-zoekopdracht uit te voeren naar de steden waar je nieuwsgierig naar bent. Veel lokale eetgelegenheden kiezen ervoor om speciale aanbiedingen en coupons te plaatsen om terugkerende gasten nu op sociale netwerken aan te moedigen, in plaats van op een website. Voer een Google of andere websearch uit om te zien of de plaats waar je geïnteresseerd bent op Facebook of Twitter staat, en zorg ervoor dat je ze volgt of “like” om dezelfde aanbiedingen te krijgen als de lokale bevolking.
Vermijd toeristenvallen
Hoewel ze er misschien uitzien als goede restaurants, zijn de meeste toeristische vallen luid en duur. U wilt een restaurant buiten de gebaande paden vinden, dat een voorbeeld is van waar u zich bevindt. Zoek een goed lokaal restaurant en ondersteun de mensen van de stad die u bezoekt. Vermijd de drukte en het slechte eten in de toeristische valkuilen.
Maak een wandeling
Als u nog geen culinaire rondleiding heeft geboekt, kunt u altijd een wandeling door de buurt maken. Neem de tijd voor wat ze te bieden hebben en neem de tijd om een restaurant te kiezen. De meeste menu’s zullen hun menu’s buiten tonen zodat u kunt zien wat ze die avond serveren. Dwaal rond en zie wat uw buurt te bieden heeft en kies dan een restaurant dat aan uw wensen voldoet.
Het is niet dat er geen opties bij de hand, het probleem is dat er te veel zijn, en u niet zeker weet welke trattoria met ramen of charmante delicatessenwinkels gaat leveren wat u zoekt. En als je niet kunt beslissen waar je je buik te vullen, dingen hebben de neiging om naar het zuiden te gaan, snel. Voor je het weet, heb je een trieste maaltijd in een fast-food keten, omdat besluiteloosheid en hanger je in de kaart hebben gespeeld.
De truc om dit te vermijden is natuurlijk om voorbereid te komen. Dit zijn de tips voor het vinden van de beste plaatsen in de stad en het vermijden van de toeristische valkuilen.
