Ob Sie die Straße für einen spontanen Ausflug, eine Geschäftsreise oder den lang geplanten Urlaub Ihres Lebens bereisen, Sie werden wahrscheinlich zustimmen, dass Essen eine Schlüsselkomponente ist, um Ihre Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Obwohl nationale Ketten eine angenehme Konsistenz in ihren Menüs bieten, bevorzugen viele Menschen die lokale Küche für ein echtes Eintauchen in ihr vorübergehendes Zuhause – aber viele der besten Orte werden nicht beworben und können schwer zu finden sein.
Die meisten Menschen wollen unterwegs gut essen, aber genau wie man auf Reisen die besten Restaurants findet, kann ein schwieriges Unterfangen sein. Die meisten Reiseziele sind von Natur aus unbekannt, und Restaurants funktionieren möglicherweise nicht so, wie es „zu Hause“ geschieht, wo immer das ist. Glücklicherweise gibt es eine ganze Reihe von Strategien. Nicht alles ist absolut narrensicher, aber es gibt viele Möglichkeiten, die Chancen zu maximieren, dass Sie auf Reisen fabelhaftes Essen essen werden.
Recherchieren Sie vor Ihrer Ankunft
Jet lag und Hunger lassen selbst die einfachsten Entscheidungen schwierig erscheinen. Auch etwas so Routines wie die Wahl des Ortes, an dem man essen möchte, kann eine Herausforderung sein. Wenn Sie am Zielort ankommen, können Sie sich müde fühlen. Sie sind begeistert, diesen neuen Bereich zu erleben, und Sie wollen nicht in Ihrem Hotelzimmer sitzen und die Speisemöglichkeiten durchgehen. Nehmen Sie sich vor Ihrer Reise etwas Zeit, um die Möglichkeiten zu erkunden und Rezensionen über Ihre möglichen Essplätze zu lesen. Beginnen Sie eine Liste möglicher Restaurants, die Sie bei Ihrer Ankunft nutzen können.
Das Lesen von Benutzerbewertungen kann Ihnen eine Vorstellung davon geben, welche Orte Sie wählen und welche Sie vermeiden sollten, aber denken Sie daran, dass Sie in diesen Bewertungen immer Extreme finden werden. Selbst Michelin Star Restaurants erhalten negative Bewertungen von Menschen, die nie zufrieden sind. Lassen Sie sich nicht zu sehr in das Lesen der Rezensionen hineinziehen. Du kannst am Ende verwirrter sein als zu Beginn. Wenn Sie Rezensionen auschecken, suchen Sie nach der allgemein vorherrschenden Meinung des Restaurants, anstatt eine schlechte Rezension Ihre Meinung beeinflussen zu lassen. Beachten Sie auch, wie viele Personen Bewertungen abgegeben oder das Restaurant bewertet haben. Wenn ein Unternehmen vier Sterne mit Tausenden von Bewertungen hat, ist es wahrscheinlich eine gute Wahl. Auf der anderen Seite sollten Sie sich nicht zu sehr über fünf Sterne freuen, wenn nur eine Person das Restaurant bewertet hat. Die Meinung dieser Person könnte verzerrt sein, oder es könnte jemand sein, der dort arbeitet und versucht, Menschen anzuziehen.
Lesen Sie lokale Publikationen und Beiträge von lokalen Food-Bloggern.
Fügen Sie Ihrer Reiseplanung ein paar lustige Recherchen hinzu, indem Sie sich vor der Abreise informieren. Eine Fundgrube von Beiträgen lokaler Food-Blogger und Reporter ist eine schnelle Google-Suche entfernt, und das Brot und die Butter der Autoren findet die Hot Spots und verschüttet Geheimnisse auf den versteckten Juwelen. Es ist einfach, alle Adressen in einer Google Map zu speichern oder auszudrucken und die zu besuchenden Kreuzungen zu markieren. Einige regionale Zeitschriften oder Zeitungen haben sogar jährliche Speiselisten, die viel Rätselraten aus einem Besuch herausnehmen.
Fragen Sie echte Menschen
Empfehlungen vom Hotel-Concierge zu erhalten, kann ein anständiger Fallback-Plan sein, aber einige der besten Restaurant-Picks, die wir bekommen haben, stammen von anderen Leuten, die wir auf unseren Reisen getroffen haben. Taxifahrer können eine Fülle von Wissen über nächtliche Mahlzeiten haben, und Mitarbeiter an beliebten Touristenorten könnten sich darüber informieren, was in der Nähe zum Mittagessen gut ist (ohne die langen Schlangen oder die hohen Kosten). Und wenn Sie Leute fragen, die Sie treffen, können Sie ein guter Eisbrecher für noch mehr Tipps und Vorschläge für Ihren Besuch sein. Bevor du gehst, kannst du auf Facebook und Twitter posten, um zu sehen, ob jemand in deinem Kreis Besuchspunkte hat, die du auch teilen musst.
Einen Leitfaden anfordern
Sobald Sie wissen, welche Stadt Sie besuchen, beginnen Sie mit der Suche nach Restaurants. Der offensichtlichste Ort, an den man sich wenden kann, ist das Internet, aber mit Millionen von Rezensionen und Websites, die sich mit Lebensmitteln befassen, kann es ein wenig überwältigend werden. Besuchen Sie stattdessen die Bibliothek oder eine lokale Buchhandlung und schauen Sie sich dort den Reisebereich an. Reiseführer wie Fodor’s und Lonely Planet bieten einen guten Überblick über die beliebtesten Orte, aber sie neigen dazu, beliebte Touristenorte über den lokalen Geschmack zu stellen. Zusätzlich zu den großen Reisebüchern veröffentlichen viele Städte ihre eigenen „Best of“-Führer, die Ihnen sagen, welche Restaurants als die Crème de la Crème in ihrer Stadt gelten. Suchen Sie online, um zu sehen, ob Ihr Reiseziel einen Reiseleiter anbietet oder ob die lokale Zeitung einen Restaurantteil hat.
Verwenden Sie Ihr soziales Netzwerk
Millionen von Menschen nutzen regelmäßig soziale Netzwerke wie Facebook oder Twitter, um mit Familie und Freunden Schritt zu halten, also nutzen Sie es zu Ihrem Vorteil und bitten Sie alle, die Ihr Ziel besucht haben, ihre Lieblingsplätze zu kommentieren. Sobald du deine Freundesliste erschöpft hast, schau dir an, was andere Leute über regionale Essen auf Twitter sagen, indem du eine Twitter-Suche nach den Städten durchführst, auf die du neugierig bist. Viele lokale Gaststätten entscheiden sich dafür, Sonderangebote und Coupons zu veröffentlichen, um Stammgäste jetzt in sozialen Netzwerken statt auf einer Website zu ermutigen. Führen Sie eine Google- oder andere Websuche durch, um zu sehen, ob der Ort, an dem Sie interessiert sind, auf Facebook oder Twitter ist, und folgen Sie ihnen oder „mögen“ Sie sie, um die gleichen Angebote zu erhalten wie die Einheimischen.
Vermeiden Sie Touristenfallen.
Während sie wie große Restaurants aussehen mögen, sind die meisten Touristenfallen laut und überteuert. Du willst ein Restaurant abseits der ausgetretenen Pfade finden, das zeigt, wo du bist. Finden Sie ein gutes lokales Restaurant und unterstützen Sie die Menschen in der Stadt, die Sie besuchen. Vermeiden Sie die Menschenmassen und das schlechte Essen an Touristenfallen.
Machen Sie einen Spaziergang
Wenn Sie keine kulinarische Tour gebucht haben, können Sie jederzeit durch die Nachbarschaft schlendern. Nehmen Sie sich das Angebot und die Zeit, sich für ein Restaurant zu entscheiden. Die meisten Menüs werden ihre Menüs draußen anzeigen, so dass Sie sehen können, was sie an diesem Abend servieren. Wandern Sie herum und sehen Sie, was Ihre Nachbarschaft zu bieten hat, und wählen Sie dann ein Restaurant aus, das Ihren Bedürfnissen entspricht.
Es ist nicht so, dass es keine Optionen gibt; das Problem ist, dass es zu viele gibt, und Sie sind sich nicht sicher, welche Trattoria oder welches charmante Delikatessengeschäft das liefern wird, wonach Sie suchen. Und wenn man sich nicht entscheiden kann, wo man seinen Bauch füllen soll, neigen die Dinge dazu, schnell nach Süden zu gehen. Bevor du dich versiehst, hast du eine traurige Mahlzeit in einer Fast-Food-Kette, weil Unentschlossenheit und Aufhänger dich überwältigt haben.
Der Trick, dies zu vermeiden, besteht offensichtlich darin, vorbereitet zu sein. Dies sind die Tipps, um die besten Orte in der Stadt zu finden und die Touristenfallen zu vermeiden.
